برهنت أن لمادة العسل قدرة على القيام بنشاط حاث Stimulant على نمو الطفل مبعدا عنه أيضا خطر الكساح لما فيه من الفيتامينات وبقية مقومات النمو . وأكد كومبي « 1 » أن إضافة العسل إلى الحليب المعقم بالغليان يعيد إليه خواصه ، كما لاحظ خواص العسل الملينة عند الأطفال . فالأطفال الذين يعتمدون في تغذيتهم على العسل يمتازون بحالة جيدة لجهازهم الهضمي وبانعدام الغازات البطنية عندهم ، يعود ذلك لفعل الأحماض العضوية والزيوت الطيارة الموجودة في العسل والتي تنبه بشكل مستمر شهية الطفل وحركة الأمعاء . وفي مركز رعاية الأطفال التابع لكلية طب باريز أجرى الطبيبان « 2 » أليسون وناربونون تجارب على الخدج « 3 » فأضافا كمية زهيدة من العسل إلى غذائهم ، ثم تزداد تباعا كمية العسل لتصل إلى 10 غ يوميا لكل كغ من وزن الطفل ، وقد تبين لهم أن الخدج يقبلون جيدا على الرضاعة من الحليب المحلى بالعسل ويصبح المص أكثر قوة مما لو حلي الحليب بالسكر العادي . كما ظهرت خواص العسل الملينة . وقد تبين أنه حين إصابة الخدج ببعض الإضطرابات الهضمية فإن إعطاء الشاي المحلى بالعسل ( بنسبة 5 % ) هو الحل المثالي . هذا ويمكن أن يشار للأطفال بعمر فوق 3 شهور بقليل من العسل الصافي ( ملعقة شاي كل يوم ) ، وهو إجراء رائع عند تهيئة الطفل للفطام . ويرى ب . لوتينغر « 4 » P . Lutinger أن العسل مفيد جدا للأطفال بعكس السكر العادي الذي يجلب الكثير من الأذى - على حد قوله ، كما ينصح بإعطاء ملعقة شاي واحدة من العسل مع 200 غ من مغلي الشعير لوقف أي إسهال صيفي عند الطفل . كما يرى أنّ للأعسال ذات الرائحة الشديدة خواص مسكنة وتؤدي إلى نوم الطفل ذي المزاج العصبي . أما جارفيس « 5 » فيؤكد فائدة العسل ( 20 غ يوميا مع العشاء ) لمعالجة الأطفال المصابين بالتبول الليلي . ويصر فيليبس « 6 » على تحلية المصاصات Beberons بالعسل عوضا عن السكر ، بإضافة ملعقة شاي من العسل للمصاصة في الشهرين الأولين من عمر الطفل ، وملعقتين في الشهرين 3 - 4 ثم ب 3 ملاعق . ويعلل ذلك بأنّ هضم السكر العادي قد يعسر عند بعض الأطفال بينما سكاكر العسل مهضومة وسهلة الامتصاص ، كما يرى أن الاستمرار على هذا البرنامج يسهل ظهور أسنان الطفل ويجعله أقل عرضة لأعراض التسنن .

--> ( 1 ) عن مجلة ( Arch . Am . med . Inf . J . ) ، 1926 . ( 2 ) عن مجلة Revue de die'te'tique ' وعربها د . سروجي ود . مصري . ( 3 ) الخدج جمع خديج : الطفل المولود قبل الأوان . ( 4 ) عن كتاب Honey and Your Health لبيك وسمدلي . ( 5 ) عن كتابه ( الطب الشعبي ) ت . رويحة . ( 6 ) عن كتاب Trahte de Biol . del L'Abeille .